LES JARDINS DU PHENIX

Stéphanie REBOUX est une jeune productrice de plantes aromatiques et médicinales . Elle cultive des plantes et fleurs en agriculture biologique à Marmande : sauge officinale, lavande, hélichryse italienne, thym, romarin, calendula, camomille, menthe, sarriette, marjolaine, ciboulette, persil, verveine, menthe etc, elle propose ses produits transformés, avec soin et inventivité.
Pour Terroir Surprise, elle concocte des infusions sur mesure qui peuvent surprendre, d’une part par le goût hors du commun, leur propriété pour la santé, mais aussi par leur beauté, car elle sait glisser quelques fleurs colorées par-ci par-là dans ses sachets.
Elle prépare également des assemblages d’herbes aromatiques pour relever la saveur de nos plats quotidiens.